ОВОЩИ ПРОТИВ ИЗБЫТКА БЕЛКА

В последнее время возникают споры о потребности в белке. Появляющиеся новые данные говорят о том, что его требуется человеческому организму значительно меньше, чем было установлено раньше.

Опубликованные материалы о папуасах Новой Гвинеи свидетельствуют, что в их рационе белок составляет всего одну треть от необходимого организму. Но тем не менее люди там здоровые и мускулистые. Наши ученые М.В.Панчишина и С.Ф.Олейник объясняют этот факт тем, что кишечник человека может усваивать азот воздуха и синтезировать из него белок.

До сих пор не объяснен и тот факт, почему, например, человекообразные обезьяны не едят мяса, но обладают большой физической силой, не говоря уже о таких животных, как буйвол, бык, слон. А хищники быстро устают и много спят.

Выявлено также, что излишек белков приводит к понижению приспособляемости головного мозга к стрессам.

Питание овощами избавляет от избытка белков, делает организм живым и подвижным и более приспособленным к стрессовым ситуациям.

Смотрите также

Расчет биоритмов
Существует несколько программ, предназначенных для определения биоритмов. Теория биоритмов рассматривает изменения физического, эмоционального и интеллектуального состояния человека, которые происх ...

Аневризма сосудов головного мозга
Аневризма сосудов головного мозга - локальное расширение артерий, чаще всего артериального круга большого мозга (виллизиева круга). Этиология. Как правило, аневризма - врожденный дефект, иногда следс ...

Дифтерия
Дифтерия — острая инфекционная болезнь с воздушнокапельным механизмом передачи; характеризуется крупозным или дифтеритическим воспалением слизистой оболочки в воротах инфекции — в зеве, но ...